Τραγανά κριτσίνια με θυμάρι, βασιλικό, σκόρδο και κρεμμύδι, απολαυστικά ως ένα χορταστικό σνακ με μαλακά τυριά ή φέτα, σε σαλάτες ως τραγανή προσθήκη, και φυσικά σε πλατό τυριών και αλλαντικών, ιδανικά με λευκά μαλακά τυριά. Για οινική συνοδεία, προτιμήστε λευκά ξηρά κρασιά.